Dijeta 6 latica

Prema statistikama, 8 od 10 ljudi koji izgube težinu tvrdi da im je dijeta 6 latica pomogla da postignu maksimalan gubitak težine. Što je posebno u vezi s ovim čudesnim planom prehrane, zašto se naziva najoptimističnijim i psihički ugodnim? U ovom ćete članku dobiti iscrpne odgovore na pitanja o gubitku težine, a također ćete pronaći ogledni jelovnik za svaki dan dijete.

Dijeta je dizajnirana za 6 dana, od kojih je svaki predstavljen vlastitom "laticama":

• prvi dan (latica) je riblji;
• drugo je povrće;
• treći je meso;
• četvrta je žitarica;
• peti - skuta;
• šesti je voćni.

Princip ovog sustava prehrane temelji se na razdvajanju proteina i ugljikohidrata. Tri od šest dana dizajnirana su za konzumiranje isključivo proteinske hrane, preostala tri - ugljikohidrata. Ova podjela ima fiziološku osnovu. Ljudsko tijelo je dizajnirano na takav način da se ugljikohidrati mogu u potpunosti apsorbirati samo kada se konzumiraju zajedno s proteinima. Odvojena konzumacija hranjivih tvari dovodi do činjenice da ih tijelo ne može u potpunosti apsorbirati i prisiljeno je crpiti energiju iz rezervi masti.

Ključna pitanja

Tko je autor ovog plana prehrane?

Autorom sustava smatra se nutricionistica iz Švedske, Anna Johansson. Iako nisu pronađeni dokumentarni dokazi o uključenosti Šveđanke u razvoj dijete s laticama, program se smatra profesionalnim i kompetentnim.

Kakve veze latice imaju s tim?

Ideja dijete s laticama je psihološka vizualizacija prehrambenog sustava. Autor predlaže da se izrazi u obliku velikog cvijeta kamilice, gdje svaka latica simbolizira poseban dan prehrane. Svakodnevnim otkidanjem latice mršavi se postupno približavaju zacrtanom cilju. To služi kao važan motivacijski element i pomaže u pozitivnom stavu prema ograničenjima hrane.

Kojeg dnevnog režima trebate slijediti?

Možete jesti prema klasičnoj shemi uz doručak, ručak i večeru. Nema potrebe odreći se grickalica; prehrana latica već je niskokalorična, tako da nema potrebe dodatno gladovati.

Je li moguće promijeniti dane?

Zabranjeno je. Svaki od šest dana dijete priprema tijelo za sljedeću fazu mršavljenja. Preraspodjelom dana prehrane potpuno ćete poremetiti cijeli obrazac na fiziološkoj razini.

Zašto riblji dan dolazi na prvo mjesto kada tijelo još nije gladno?

Zadatak ribe u prehrani je "uspavati" budnost tijela, zasićiti ga proteinima i mastima, prisiljavajući ga da aktivno sagorijeva kalorije.

Kako se možete nositi s tako bljutavom hranom?

Prirodni začini, svježe i smrznuto bilje, cimet, limunov sok i đumbir pomoći će da jela budu svjetlija i ukusnija. Hranu možete zasladiti zamjenom za šećer ili žličicom meda, ali samo u krajnjem slučaju.

Koliko često možete jesti po takvom programu?

Dijeta šest latica može se povremeno ponavljati, ali ne više od jednom mjesečno. Tijelu su potrebna najmanje 4 tjedna da uspostavi energetsku ravnotežu i nadoknadi vitamine i minerale.

Što liječnici misle o švedskoj dijeti?

Liječnici toplo preporučuju savjetovanje s njima pri planiranju bilo koje dijete. Uz pretilost, endokrine bolesti i probavne poremećaje, opasno je ograničiti se u hrani.

Trebate li brojati kalorije?

Nije potrebno, ali se preporučuje. Preporučena energetska vrijednost hrane za odraslu osobu na dijeti je 1200-1400 kcal.

Koja je razlika između dijete 6 i 7 latica?

Dijeta "7 latica" uključuje posljednji "postni" dan. Na kraju ciklusa zabranjeno je jesti bilo kakvu hranu, a zadržati se samo na vodi i piću.

Za koga je dijeta prikladna?

Izvorna shema mršavljenja uspješno kombinira dva čimbenika: ograničavanje unosa kalorija i psihološku motivaciju. Stoga se dijeta s laticama može sa sigurnošću preporučiti svima koji:

• ne može pronaći unutarnje motivacijske mogućnosti i snagu volje za ograničenja hrane;
• želi brzo izgubiti težinu bez ekstremne tjelesne aktivnosti;
• ne podnosi glad i niskokalorične dane posta;
• voli planirati svoje obroke i ne "zamarati" se oko pripreme složenih dijetalnih jela.

Na dijeti šest latica možete se riješiti 500-800 g viška kilograma svaki dan. Ukupno smanjenje tjelesne težine na kraju ciklusa dijete je najmanje 3 kg.

Na dijeti možete izgubiti mnogo više, ali da biste to učinili morat ćete proći kroz nekoliko ciklusa “kamilice”. Postoje slučajevi kada su muškarci i žene uspjeli izgubiti 15-18 kg.

Tko nije prikladan za dijetu?

Dijeta "6 latica" namijenjena je zdravim ljudima koji se ne žale na svoje zdravlje i ne pate od kroničnih bolesti. Ali u stvarnosti, upoznati osobu bez "kronike" gotovo je nemoguće.

Postoji nekoliko kategorija ljudi kojima je strogo zabranjeno ići na dijetu:

• dijabetičari - trebali bi dobiti optimalnu količinu ugljikohidrata, bjelančevina i masti propisane tablicom prehrane br. 9;
• adolescenti - rastuće tijelo treba opskrbu mastima koje nisu osigurane u prehrani latica;
• trudnice - kod brzog debljanja, trudnicama se mogu preporučiti ciljani dani posta tijekom 2. i 3. tromjesečja;
• dojilje - njihova prehrana treba biti uravnotežena, ali hipoalergena;
• pacijenti s bolestima gastrointestinalnog trakta - u akutnoj fazi propisuju im se dani "posta" i nježna frakcijska prehrana;
• pacijenti s patologijama jetre i bubrega - velika količina proteina u prehrani povećava opterećenje ovih unutarnjih organa.

Švedska prehrana podrazumijeva potpunu apstinenciju od šećera, pa će onima koji vole slatko biti izuzetno teško jesti takvu dijetu. U njihovom slučaju možemo preporučiti originalnu čokoladnu dijetu. Cijeli dan ćete morati jesti samo tamnu čokoladu, podijelivši pločicu u nekoliko obroka.

Za i protiv dijete

Prednosti plana prehrane koji je predložila Anna Johansson su:

• optimalno trajanje - u 6 dana tijelo nema vremena da se iscrpi, gubitak težine se odvija glatko, ali primjetno;
• odsutnost prejedanja - zbog monotonije hrane tijekom dana, nećete htjeti jesti velike dijelove;
• jednostavnost jela - jelovnik za svaki dan uključuje jednostavne i poznate proizvode koji su dostupni svima;
• dovoljna količina vitamina i minerala - prehrana sadrži povrće i voće bogato korisnim hranjivim tvarima;
• odsutnost "gladnih" dana - dijeta se može smatrati mekom i nježnom;
• raznovrstan jelovnik - nema osjećaja gladi, ne morate jesti istu hranu iz dana u dan.

Ali oni koji mršave također trebaju obratiti pozornost na "zamke" koje dijeta nije bez:

• s brzim gubitkom težine, koža postaje mlohava, a mišići gube tonus;
• u proteinskim danima, osoba može doživjeti slabost uzrokovanu nedostatkom ugljikohidratnih spojeva;
• brz gubitak težine može biti stres za tijelo i poremetiti normalne metaboličke procese;
• nije pogodan za sezonu hipovitaminoze, kada je tijelo oslabljeno;
• Mogu se pogoršati kronične bolesti želuca i crijeva, koje dugo nisu smetale osobi koja gubi težinu;
• dijeta ne jamči značajan gubitak težine - 20% onih koji mršave ne uspije izgubiti više od 2 kg u roku od 6 dana.

Što smijete, a što ne možete jesti

Temeljna osnova dijete je izmjenjivanje proteinske i ugljikohidratne hrane svaki drugi dan. 1., 3. i 5. dan bit će proteinski dani, 2., 4. i 6. dan ugljikohidratni. Zabranjeno je miješati dane jedni s drugima, inače učinkovito mršavljenje neće uspjeti.

Važno! Brzo sagorijevanje masnog balasta uočeno je prvog dana nakon monodijete. Sljedećih dana konsolidiraju se postignuti rezultati, a tijelo se prilagođava novom metaboličkom sustavu.

Na "bijeloj" listi nalaze se sljedeći proizvodi:

• povrće koje ne sadrži veliku količinu škroba - tikvice, tikvice, patlidžan, rajčica, krastavci, kupus, mrkva, lisnato povrće, cikla, piment (peršin, cilantro, bosiljak, kopar), celer, slatka paprika, brokula, cvjetača;
• gotovo svo voće i bobičasto voće - jabuke, kruške, naranče, mandarine, grejpfrut, trešnje, breskve, marelice, šljive, jagode, limun;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti - kefir, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko, kiselo vrhnje, jogurt bez punila, punomasno mlijeko;
• meso - dopuštena je samo dijetalna piletina, bez kože i tetiva;
• neke vrste žitarica - heljda, zobene pahuljice, nepolirana riža, mekinje, proklijale žitarice;
• morski plodovi i nemasna riba - deverika, smuđ, pollock, oslić, plava vunica, bakalar, pastrva, losos;
• mekinje ili kruh od cjelovitog zrna, raženi krekeri, hrskavi kruh, sjemenke suncokreta, orasi i sjemenke.

Ne postoje stroga ograničenja u pogledu pića. Uvarak od šipka, biljni napitci, prirodni svježe iscijeđeni sokovi, domaći kompoti, mineralna voda - sve to možete piti. Ako je moguće, trebali biste ograničiti ili potpuno napustiti crni čaj i kavu u korist pića od cikorije i zelenih čajeva. Napitci s naribanim đumbirom, listićima mente i kriškama limuna pomoći će utažiti žeđ.

Glavni tabui dijete sa šest latica su:

• sve vrste masti - maslac i biljna ulja, margarin, majoneza;
• hrana kategorije brze hrane - sendviči, hamburgeri, bilo koja pržena hrana;
• povrće s puno škroba - bundeva, krumpir, grah;
• brza hrana - kobasice, delikatesi, basturma, šunka, dimljena šunka, kuhana svinjetina, konzervirana hrana;
• meso - teletina, svinjetina, govedina, kunić;
• proizvodi od brašna - pite, pite, okruglice, okruglice, palačinke, lepinje, tjestenina;
• svi slatkiši - čokolada, bomboni, medenjaci, marmelada, halva, marshmallows, kolačići, marshmallows, džem;
• žitarice - kukuruz, proso, pšenica, biserni ječam.

Šećer je zabranjen u bilo kojem obliku – ne može se dodavati u jela i pića. Kako jelo ne bi djelovalo mršavo, možete ga lagano posoliti, dodati začinsko bilje i prirodne začine bez pojačivača okusa. Ponekad je napravljena iznimka za biljno ulje - ne možete konzumirati više od žličice maslinovog ili suncokretovog ulja dnevno.

Opis izbornika

S obzirom na opsežan popis proizvoda koje nudi dijeta "6 latica", sastavljanje jelovnika neće biti tako teško. Ali morate biti strpljivi, jer ćete morati jesti samo jednu vrstu proizvoda cijeli dan.

1. dan – riba

Prvi dan, koji uključuje samo ribu, osmišljen je za opskrbu tijela dovoljnom količinom omega-3 polinezasićenih kiselina. To je ista zdrava mast koja se ne može nakupiti u potkožnom tkivu u obliku celulita i viška kilograma. Bjelančevine sadržane u dijetnoj ribi dobro zasiću, blokiraju osjećaj gladi i dobro se apsorbiraju.

Što možete kuhati na riblji dan:

• file lososa, pollocka, pastrve, oslića na pari sa začinskim biljem;
• riblji odresci s preljevom od češnjaka, pečeni u foliji;
• riblja juha s biljem i morskom soli;
• koktel od svježih plodova mora.

Ukupna količina ribljih proizvoda trebala bi biti oko 300-500 grama dnevno.

2. dan – povrće

Količina hrane na dan povrća ograničena je na 1-1,5 kg. Ali u suštini, možete jesti koliko god želite povrća - ono ne daje puno kalorija, ali sadrži maksimum vitamina i mikroelemenata. Povrće bogato vlaknima (mrkva, cikla) daje osjećaj sitosti i ujedno potiče kvalitetno čišćenje crijeva pojačavanjem peristaltike.

Što možete planirati za "laticu" povrća:

• varivo od mrkve, slatke paprike, kupusa i luka;
• patlidžani i tikvice na žaru ili u pećnici sa začinima;
• kuhana cvjetača ili brokula, začinjena limunovim sokom i provansalskim biljem;
• povrtna juha od rajčica s bosiljkom.

Važno! Dijeta sa šest latica ne može tijelu osigurati sve vitalne tvari. Stoga liječnici trajno zabranjuju prehranu prema ovoj dijeti.

Dan br. 3 – piletina

Pileće meso smatra se omiljenim u prehrani. Sadrži lako probavljive proteine i cijeli kompleks minerala - magnezij, željezo, fosfor, kalij. Aminokiseline sadržane u proizvodu koriste se isključivo za jačanje mišića i ne pretvaraju se u potkožno masno tkivo.

Recepti dana:

• kotleti od pilećih prsa kuhani na pari s jajetom i koprom;
• pileći file pečen u foliji sa začinima;
• kuhano meso u obliku odreska.

Na ovaj proteinski dan dopušteno je pojesti do 0,5 kg pilećeg mesa.

Dan br. 4 – žitarice

Za ovu fazu prehrane prikladne su samo one vrste žitarica koje nemaju ljusku mekinja. Ova komponenta pripada sporim ugljikohidratima - dugo se probavlja i zahtijeva veliku potrošnju energije. Da bi se povećala dijetalna vrijednost žitarica, treba ih preko noći potopiti u vodu i ujutro skuhati ili jesti kuhane na pari.

Što možete kuhati:

• kaša od heljde s dodatkom mekinje;
• muesli iz "Herculesa" s orasima ili sjemenkama;
• rižina kaša sa začinskim biljem i proklijalim zrnima pšenice.

Ukupna količina suhog zrna ne smije biti veća od jedne čaše.

Dan br. 5 – svježi sir

Petog dana trebali biste kupiti 500 g dijetetskog svježeg sira s udjelom masti ne većim od 3,8%. Takozvani proizvod od skute nije prikladan za dijetu s laticama - sadrži hidrogenizirane masti i aditive koji nisu korisni. Svježi sir, kao i svaki proteinski proizvod, dobro neutralizira glad i potiče obnovu stanica.

Primjer jelovnika za ovaj proteinski dan:

• pečeni sirnici s grizom i cimetom;
• tučeni svježi sir sa zamjenom za šećer i dvije žlice kuhane kave;
• desert od skute s prirodnim jogurtom.

Na ovaj dan dopušteni su svi mliječni napici umjerenog sadržaja masti - kefir, mlijeko, ajran, jogurt.

Dan br. 6 – voće

Voćni dan švedske dijete smatra se najukusnijim i najukusnijim. Možete jesti bilo koje voće, osim banana, grožđa i suhog voća - sadrže previše kalorija i šećera. Voće i bobice imaju antioksidativna svojstva, sprječavaju prerano starenje i uklanjaju toksine iz tijela. Proizvod provodi "konačno" čišćenje tijela i priprema ga za izlazak iz dijete.

Na voćni dan možete upotrijebiti maštu i kombinirati proizvode po želji. Salate, smoothieji, svježi sokovi, svježe cijeđeni sokovi, pečeno voće s cimetom i kardamomom - sve će to biti prikladno za posljednju prehrambenu "laticu".

Kako izaći iz dijete

Glatki izlazak iz dijete pomoći će u održavanju rezultata dijetalne prehrane. Sadržaj kalorija može se postupno povećavati, počevši od 1200 kcal do 2000 kcal. Tjedan dana nakon završetka "latica" bolje je jesti istu hranu, kombinirajući nekoliko vrsta proteina u proteinskim danima, a različite vrste ugljikohidrata u ugljikohidratnim danima.

Ako osoba planira nastaviti gubiti težinu, ima smisla prijeći na uravnoteženu prehranu. Treba sadržavati bjelančevine, ugljikohidrate i masti, ali niske energetske vrijednosti. U ovoj fazi ne zaboravite na fizičke vježbe i masažu limfne drenaže. Ovi postupci pomoći će zategnuti "tanku" kožu i ojačati mišiće.

Zaključak

Švedski plan obroka vrijedan je povjerenja jer ga je sastavio profesionalni nutricionist. Stroga izmjena dana, odsutnost masti u prehrani i važna motivacijska točka čine dijetu učinkovitom i popularnom. Ali morate imati na umu da je ovaj program dizajniran za brze i kratkoročne rezultate. Kako se izgubljeni kilogrami ne bi vratili, oni koji mršave trebaju se hraniti racionalno i ne prejedati se na kraju dijete.