Dijeta s rižom je prilično teška metoda koja se učinkovito koristi ne samo za mršavljenje, već i za liječenje određenih bolesti. Tehnika riže razvijena je 1939. za borbu protiv poremećaja kao što su pretilost, oštećena bubrežna funkcija, hipertenzija i dijabetes melitus. U prehrani je ograničen unos šećera i soli, zbog čega se potkožna mast brzo smanjuje. Prema recenzijama onih koji na dijeti s rižom gube u roku od mjesec dana, lako je smršaviti do 14 kilograma.
Prednosti dijete s rižom za tijelo
Žene i muškarci svih dobnih skupina mogu smršavjeti na rižinoj dijeti. Uostalom, dobrobiti riže su ljudima već dugo poznate zahvaljujući njezinom bogatom sastavu: 80% su složeni ugljikohidrati, a 8% proteinski spojevi (najvažnije aminokiseline za ljudski organizam). Riža je bez glutena, biljni protein koji uzrokuje alergije, a udio vlakana u žitaricama je vrlo nizak, svega 3%, pa je ovaj proizvod izvrstan za mršavljenje.
Riža je izvor vitamina B, koji su neophodni za živčani sustav. Lecitin, koji je dio njega, potiče aktivnost mozga. Kada je riječ o mršavljenju, riža upija i uklanja vodu iz tijela, što ubrzava metabolizam i pomaže u borbi protiv suvišnog taloženja masnoće.
Prednosti dijete s rižom:
- Nizak sadržaj kalorija osigurava brzu i dugotrajnu sitost, što olakšava podnošljivost ograničenja u prehrani.
- Vlaknasta struktura žitarica sposobna je apsorbirati ne samo vodu, već i otrovne tvari, izvodeći ih. To omogućuje učinkovito čišćenje crijeva bez upotrebe klistir.
- Prisutnost minerala kao što su mangan, fosfor, selen, željezo, magnezij, cink, kalcij pozitivno utječu na rad svih organa i sustava.
Načela prehrane s rižom
Suvremene metode mršavljenja koriste jednu shemu prehrane - u određenom vremenskom razdoblju konzumira se samo niskokalorična hrana. Zbog nedostatka kalorija tijelo je prisiljeno uzimati energiju iz rezervi, što dovodi do smanjenja masnih naslaga, odnosno do očekivanog učinka. Riža u potpunosti zadovoljava zahtjeve dijetalne prehrane, s niskim sadržajem kalorija i velikim volumenom.
Ali u isto vrijeme ima još jedno vrlo važno svojstvo: žitarica nakon namakanja poprima poroznu strukturu, sišući godinama nakupljene toksine, troske i soli iz organa. Ali ako se rižina mono-dijeta koristi dulje vrijeme, tada korisni elementi u tragovima napuštaju tijelo, stoga nutricionisti inzistiraju na ne predugom tijeku posta s rižom. Tijekom dijete s rižom pijte najmanje 2 litre pročišćene vode ili druge tekućine dnevno. Prikladne su i stolna mineralna voda (bez plina), biljni dekocije i čajevi, prirodni sokovi.
Dijeta od riže 3 dana
Jednostavna, ali učinkovita dijeta od riže - tri dana. Podijeljen je na dvije opcije - krutu i pojednostavljenu. Za prvu ekspresnu dijetu pripremite rižu unaprijed: isperite čašu žitarica, napunite je s 2 čaše pitke hladne vode, ostavite da odstoji preko noći. Ovako dobivenu kašu ujutro treba podijeliti u 4-5 obroka i jesti bez soli, papra i drugih začina, tijekom dana zapiti sokom od naranče, jabuke ili rajčice. Prva metoda je dobra kada trebate brzo smršaviti za odmor.
Za drugu metodu, naprotiv, kuhajte istu količinu bijele riže, ali ne duže od 10 minuta, a zatim ostavite još 15 minuta ispod poklopca. Nije potrebno napuniti ga vodom unaprijed. Pojednostavljeni jelovnik riže (porcije ne veće od 150 grama):
1 dan
- Doručak - Pojedite porciju riže i jednu jabuku.
- Ručak - riža s biljnim uljem i začinskim biljem, salata od mrkve.
- Večera - riža, kuhana repa, začinjena maslinovim uljem.
2. dan
- Doručak - riža s nemasnim kiselim vrhnjem i začinskim biljem, jedan grejp.
- Ručak - riža sa salatom od krastavca i dinstanim gljivama.
- Večera - riža i povrće kuhano na pari po izboru.
3. dan
- Doručak - riža s narančom i cimetom.
- Ručak - riža s biljnim uljem i juha od povrća.
- Večera - riža s kuhanom brokulom.
Dijeta od riže 7 dana
Znajući koju vrstu riže možete jesti na svojoj prehrani pomoći će vam da postignete maksimalne rezultate mršavljenja. Okrugla žitarica nije prikladna za dijetu, jer sadrži puno škroba i visoko je rafinirana, nakon čega gubi mnoge korisne tvari. Za dijetu od riže koristi se smeđa (smeđa) riža ili bijela riža dugog zrna kuhana na pari. Ovi proizvodi ne prolaze višestupanjsko pročišćavanje i stoga sadrže mnogo više hranjivih tvari. Već znate kuhati rižu za dijetu, pa se okrećemo jelovniku riže za 7 dana (sastav jedne porcije riže je 100 g).
Izbornik za tjedan dana
- Jutro - kuhana riža, raženi tost, zelena jabuka. Dan - juha od povrća, riža sa začinskim biljem, 100 g kuhane piletine. Večer - riža, bilo koje povrće kuhano na pari u jednakim količinama, 200 g prirodnog jogurta s medom ili voćem.
- Jutro - riža, pola tvrdo kuhanog jajeta, grejp. Poslijepodne - riblja juha, pola leće s rižom. Večer - omlet kuhan u pećnici, čaša kefira s niskim udjelom masti.
- Jutro - kuhana riža s grožđicama, raženi tost, banana. Poslijepodne - juha od gljiva, riža, 100 g pilećih prsa na žaru. Večer - 150 g nemasnog svježeg sira ili skute, salata od cvjetače.
- Jutro - kuhana riža, kruška. Poslijepodne - riblja juha, riža, kuhana s graškom i začinskim biljem. Večer - 100 g nemasne teletine, riža, 250 ml kefira.
- Jutro - riža s medom, 2 zelene jabuke. Dan - riba na pari, riža, raženi tost, salata od povrća. Večer - kuhana riža s povrćem, 150 g nemasnog svježeg sira.
- Jutro - voćni miks, domaći jogurt. Dan - 100 g pilećeg filea, riža. Večer - zeleni grašak, riža, čaša kefira.
- Jutro - kuhana riža, raženi tost, banana. Poslijepodne - juha od pileće juhe, riža sa začinskim biljem. Večer - riba na pari, alge.
Dijeta s rižom 2 tjedna
Za one koji u tjedan dana nisu izgubili onoliko kilograma koliko bi željeli, dopušteno je još tjedan dana sjediti na istom jelovniku dijete. Ali ne zaboravite na pravila prehrane kako biste postigli željeni učinak:
- Toplinska obrada. Tijekom dijete s rižom hranu treba pirjati, kuhati ili kuhati u pećnici. Za pirjanje dopušteno je koristiti sezamovo, laneno, maslinovo ili suncokretovo ulje u količini od 50 g proizvoda 1 žličica. Meso je dozvoljeno peći na roštilju, ali bez dodavanja ulja.
- Sol. Duga riža dijeta pretpostavlja jelovnik bez soli, ali je dopušteno koristiti začinsko bilje: kopar, ružmarin, timijan, svježe ili suho.
- Vitamini i minerali. Tijekom dvotjedne dijete s rižom preporučljivo je uzimati vitaminski kompleks koji sadrži velike količine kalija i kalcija. Upravo te minerale riža uklanja iz tijela.
- Opcije izbornika. Ako govorimo o sezonskom povrću, onda je dopušteno zamijeniti hranu tijekom rižine dijete. Ali morate stalno izračunavati kcal prema tablici kalorija.
Dijeta od riže "5 svezaka"
Ova istovarna rižina dijeta dobila je naziv zbog činjenice da se riža za nju priprema u 5 posuda odjednom. Da biste to učinili, uzmite 5 čaša od po 200 ml, napunite ga opranom rižom (svaka po 2 žlice) i napunite pitkom vodom. Svakodnevno mijenjajte vodu u čašama tako da nabubri do prokuhanog stanja. S dijetom počnite peti dan.
Da biste to učinili, sadržaj prve čaše jede se na prazan želudac, bez dodavanja začina i bez vode za piće. U praznu čašu ponovno stavite 2 žlice. l. rižu i napunite pitkom vodom, a u preostalim posudama promijenite vodu. Ova shema se promatra od 7 do 14 dana, a liječnici ne preporučuju dulje pridržavanje riže. Tijekom ove dijete pridržavajte se sljedećih pravila:
- isključiti masnu i začinjenu hranu;
- jesti rižu 2 sata prije jela;
- smanjiti unos soli;
- ograničite se na slatka jela;
- piti najmanje 1, 5 litara tekućine dnevno.
Mogućnosti dijeta s rižom za čišćenje i mršavljenje
Nisu učinkovite samo višednevne dijete s rižom. Tijelo je lako očistiti uz pomoć jednog dana posta u tjednu, tijekom kojeg treba jesti samo lagano kuhanu ili namočenu sirovu rižu i piti drugu vodu. Nutricionisti savjetuju mršavljenje i čišćenje organizma od toksina jedući rižu i druge proizvode na temelju kojih se stvaraju popularne dijete: kefir, jabuke, heljda. Pogledajmo nekoliko opcija dijeta za čišćenje.
Kefir-riža dijeta
Kombinacija proizvoda poput kefira i riže korisna je za organizam, ali to ne znači da su druge namirnice zabranjene tijekom kefir-rižine dijete. Potpuno su isključeni samo sol, šećer, kava, a ostali proizvodi su prihvatljivi. Postoje dvije opcije za dijetu od riže s kefirom. Ne preporučuje se sjedenje na krutoj dijeti dulje od 5 dana, a dopušteno je mršavljenje na mekoj dijeti do 14 dana.
Stroga verzija kefir-rižine dijete predviđa doručak samo s kefirom i rižom, za ručak - salatu od riže i povrća, a za večeru - opet s rižom i kefirom. Približni meni za meku dijetu s rižom:
- Doručak - kefir, jabuka / kruška / jagoda / grejp (po želji).
- Ručak - 100 g kuhanog nemasnog mesa / ribe / plodova mora, kriška raženog kruha, 100 g rižine kaše.
- Večera - rižina kaša (100 g), zelena salata.
- Prije spavanja - kefir ili nezaslađeni jogurt.
Dijeta od riže i jabuke
Sustav mršavljenja riža-jabuka razvio je engleski nutricionist D. Kempner. Njegova je bit da se dijeta 3-5 dana sastoji samo od zelenih jabuka i riže. Ne smiju se koristiti šećer, sol i začini. Dopušteno je dodati mlijeko u rižinu kašu. Dnevni dnevni meni dijeta riža-jabuka je:
- rižina kaša od 1 šalice žitarica, koja se mora jesti u nekoliko faza;
- 250 grama zelenih jabuka, koje se smiju jesti, kako sirove, tako i u kompotu ili sušenom voću.
Dijeta s heljdinom rižom
Ova dijeta za zglobove predviđena je i za hitno mršavljenje za 3-5 dana, pa se ne treba pitati koja je dijeta bolja, rižina ili heljdina. Dijeta od heljde i riže popularna je zbog svoje jednostavnosti i jeftinosti, no liječnici preporučuju mršavljenje žitaricama odabrati na kraju ili na početku dugotrajnog mršavljenja kako bi "razdrmali" organizam za borbu protiv tvrdoglavih kilograma. Postoji nekoliko opcija za ovu dijetu, ali ćemo razmotriti uravnotežen jelovnik s heljdom i rižom.
- Doručak - dvije zelene jabuke.
- Ručak - kuhana heljda (4 žlice) s biljnim uljem (1 žlica).
- Ručak - rižina kaša (5 žlica) s nasjeckanim orašastim plodovima i limunovim sokom.
- Popodnevni međuobrok - salata od povrća. Večera: rižina kaša (3 žlice), pileća prsa ili nemasna riječna riba kuhana na pari (100 g), svježi sir s nasjeckanim orasima (100 g).
Dijeta od riže i meda
Ova opcija za mršavljenje kombinira korisna svojstva riže i meda. Med je koristan u prehrani jer je antidepresiv i bogat je mineralima i vitaminima. Opušta crijeva pa će biti izvrstan izbor za one koji imaju problema sa stolicom (zatvor, proljev). Samo med treba kupovati prirodan, bez nečistoća, konzervansa i pasterizacije. Važna komponenta prehrane s rižom i medom je limun, čiji se sok kombinira s medom kako bi se dobio napitak od meda i limuna koristan za sagorijevanje masti. Tjedni meni dijeta od riže i meda:
- Za jedan dan treba vam pola kilograma rižine kaše, koju treba jesti u 5 prijema.
- Pijte 3 puta dnevno po 250 ml napitka od limuna i meda, koji se priprema na sljedeći način: otopite med i limunov sok u jednakim količinama (1 žličica) u čaši tople vode.
Dijeta od riže s piletinom i povrćem 9 dana
Najizbalansiranija prehrana s rižom je s povrćem i pilećim mesom. Omogućuje osobi da ne gladuje tijekom dana, zasićući tijelo potrebnim elementima. Promatrajući takvu prehranu, trebali biste jesti djelomično i često, tako da pauza između obroka bude 2-2, 5 sata. Zadnji put trebate jesti do 19 sati. Ova dijeta s rižom slijedi 9 dana, nakon čega ćete ponovno zadobiti stanje udobnosti i lakoće.
- Prva tri dana>- riža, tijekom koje trebate jesti rižinu kašu, kuhanu od jedne čaše žitarica.
- Sljedeća tri dana su pileći dani, tijekom kojih se pojede 1 kg kuhanog pilećeg mesa bez masnoće i kože.
- Preostala tri dana - trebali biste jesti isključivo povrće. Kupite 800 g različitog povrća i jedite ga u bilo kojem obliku (osim ukiseljenog ili soljenog).
Geisha dijeta na smeđoj riži i zelenom čaju
Predstavnici japanske gejše izgledaju povoljno na pozadini drugih žena. Svoju vitku figuru i idealnu formu uspijevaju održati do duboke starosti, zahvaljujući prehrani na bazi smeđe riže i zelenog čaja. Odmah napominjemo da je takva dijeta težak test za tijelo, što je izvan moći mnogih.
Ograničenje hrane se pretpostavlja za sve namirnice, osim za rižu i čaj, uključujući sol i šećer. Ako vas zanima je li moguć sojin umak, onda ga japanske gejše odbijaju. Dijeta je jednostavna, a njezino trajanje varira od 3 do 7 dana, ovisno o snazi i volji. Jelovnik prehrane s rižom japanske gejše:
- Ujutro - pola litre zelenog čaja s malom količinom nemasnog mlijeka.
- Dan - 250 g kuhane smeđe riže, 500 ml zelenog čaja.
- Večer - ista dijeta kao i za ručak.
Kontraindikacije na dijetu s rižom
Dijeta rižom je dobra za mnoge ljude, ali ne za sve. Čak i unatoč činjenici da se kuhana riža dobro apsorbira u tijelu, težak je proizvod za slab želudac. Prije nego počnete mršaviti dijetom od riže, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom. Rižu u velikim dozama ne smiju konzumirati osobe sa sljedećim pokazateljima:
- kardiovaskularne bolesti;
- zatajenje bubrega;
- patologija organa gastrointestinalnog trakta;
- patio od prehlade;
- trudnoća i dojenje.
Pravila izlaska iz dijete
Kako ne biste počeli dobivati na težini odmah nakon dijete, trebali biste znati nekoliko pravila kojih se morate pridržavati nakon ograničene prehrane:
- Nemojte odmah uvoditi nove namirnice u prehranu, svaki dan postupno povećavajući njihovu količinu.
- Birajte namirnice koje su zdrave za organizam, s minimalnom količinom soli i šećera. Meso i mliječne proizvode unesite zadnji.
- Steknite naviku da se ograničite na škrobnu, masnu, prženu hranu.
- Nastavite piti velike količine tijekom prehrane kako biste održali pravilan metabolizam.
Prehrambeni savjeti za dijetu
Nutricionisti vjeruju da se tijekom dijete s rižom tijelo čisti i postupno sagorijeva višak masnoće. Ali za održavanje postignutih rezultata i održavanje figure u odličnoj formi, jedna dijeta nije dovoljna. Puno se krećite s njom: satovi fitnessa, ples ili aerobne vježbe pomažu održavanju tijela u dobroj formi, ispunjavajući ga dodatnom energijom.
Istraživanja su pokazala da se ne preporučuje sjedenje na strogoj mono-dijeti, koja traje dulje od 2 dana, kako se ne bi pojavila vrtoglavica ili nesvjestica, ne proizvodi se hormon stresa kortizol koji smanjuje izdržljivost organizma. Preporučljivo je dnevno dodatno konzumirati 2 mg ribljeg ulja u kapsulama, čime se nadoknađuje zaliha Omega 3 polinezasićenih masti, mineralnih i vitaminskih kompleksa za unos kalija i održavanje ravnoteže natrija u stanicama.
Recenzije i rezultati onih koji su smršavili
Djevojka, 19 godina: "Tko god je smršavio na rižinoj dijeti zna koliko je teško uskratiti sebi hranu. Dijeta s rižom je učinkovita i jednostavna: smeđa riža s ljuskom i vodom, pa je psihički teško izdržati. Pa sam pomislio na jelovnik dodati naranču za podizanje raspoloženja i sve je prošlo lakše. I što je najvažnije, mogao sam se pridržavati krutog jelovnika cijeli tjedan i lako sam se rastavio s četiri kg. "
Djevojka, 22 godine: "Uvijek sam nezadovoljna svojom težinom, ali nedavno sam se pitala koliko možete izgubiti na dijeti od riže? Želio bih napomenuti učinkovitost takvog jelovnika za mršavljenje, ali trebate samo kuhati smeđu ili crvenu rižu, inače neće biti učinka. Posljednji put kada sam slijedio 9-dnevni rižin meni s piletinom i povrćem, izgubio sam 10 kg u sedam dana. "
Žena, 37 godina: "Dijeta s rižom pomaže da se riješite viška kilograma, ali ona ima jedan nedostatak - stvarno želi jesti. Jedva sam se snašla s trodnevnom dijetom od nebrušene riže i vode, a onda nisam mogla nastaviti. Istina, gubila je jedan kilogram dnevno. Da imam još manje, za mjesec dana probat ću laganu dijetu s rižom. "